料理

お金がなかったので図書館で本をたくさん読んでみた

【カネトショ】第十三話 「目が開かなくなった!」——焼きそばを食べようとした弟に起きた青天の霹靂

「目が開かなくなった!」と、流しの水で目を洗いながら弟が珍しく大きな声を上げて言った。  たった今、彼はフライパンで炒めて作り上げた焼きそばをテーブルに運び、さあ食うぞと言った瞬間だったのだ。それがいきなりの惨事になり、数歩の距離にある流...
書評

【書評】『世渡りの技術――年間生活費50万円は可能だ!』

最近、もっともハマって読んでいるのが、料理研究家、魚柄仁之助さんの本だ。今年の3月から弟と二人暮らし生活になった僕は、当然必要に駆られて料理を始めた。そして、日々料理を作る上で、多いに参考にしているのが魚柄さんの本。魚柄さんの本は、少し変わ...
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